| السلطة: • 1 عبوة من الحمص الحب (مصفى) • ½6 أوقية من قلوب الأرضي شوكي المتبلة • ½ كوب من الفلفل الأحمر المشوي • ¼ كوب من الزيتون الأسود بدون بذر (مخلي من النوى، مصفى، ومقطع إلى شرائح) • 2 حزمة من الخس الرومي (مقطع إلى قطع بحجم اللقيمات) • ½ كوب من سلامي اللحم البقري (مقطع إلى شرائح) • ½ كوب من جبن الموتزاريلا • ¼ كوب من جبن البارميزان, الطازج المبشور تتبيلة الثوم: • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون • 1 ملعقة صغيرة من الطرخون • ½1 ملعقة صغيرة من خل الأعشاب • ¼ ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز • ¼ ملعقة صغيرة من صوص الوورسترشير • 1 فص ثوم مدقوق • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل | ||
| طريقة التحضير | ||
| 1- يوضع الحمص وقلوب الأرضي شوكي والفلفل المشوي والزيتون في وعاء سلطة، ثم يضاف الخس. 2- تصب التتبيلة وتقلب جيدًا. 3- ترص شرائح السلامي على السلطة. 4- يرش الجبن بنوعيه على الوجه. 5- لتحضير التتبيلة, ترج جميع المكونات معًا جيدًا في برطمان مغلق بإحكام. | ||
| السلطة: • 1 عبوة من الحمص الحب (مصفى) • ½6 أوقية من قلوب الأرضي شوكي المتبلة • ½ كوب من الفلفل الأحمر المشوي • ¼ كوب من الزيتون الأسود بدون بذر (مخلي من النوى، مصفى، ومقطع إلى شرائح) • 2 حزمة من الخس الرومي (مقطع إلى قطع بحجم اللقيمات) • ½ كوب من سلامي اللحم البقري (مقطع إلى شرائح) • ½ كوب من جبن الموتزاريلا • ¼ كوب من جبن البارميزان, الطازج المبشور تتبيلة الثوم: • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون • 1 ملعقة صغيرة من الطرخون • ½1 ملعقة صغيرة من خل الأعشاب • ¼ ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز • ¼ ملعقة صغيرة من صوص الوورسترشير • 1 فص ثوم مدقوق • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل | ||
| طريقة التحضير | ||
| 1- يوضع الحمص وقلوب الأرضي شوكي والفلفل المشوي والزيتون في وعاء سلطة، ثم يضاف الخس. 2- تصب التتبيلة وتقلب جيدًا. 3- ترص شرائح السلامي على السلطة. 4- يرش الجبن بنوعيه على الوجه. 5- لتحضير التتبيلة, ترج جميع المكونات معًا جيدًا في برطمان مغلق بإحكام. | ||
| السلطة: • 1 عبوة من الحمص الحب (مصفى) • ½6 أوقية من قلوب الأرضي شوكي المتبلة • ½ كوب من الفلفل الأحمر المشوي • ¼ كوب من الزيتون الأسود بدون بذر (مخلي من النوى، مصفى، ومقطع إلى شرائح) • 2 حزمة من الخس الرومي (مقطع إلى قطع بحجم اللقيمات) • ½ كوب من سلامي اللحم البقري (مقطع إلى شرائح) • ½ كوب من جبن الموتزاريلا • ¼ كوب من جبن البارميزان, الطازج المبشور تتبيلة الثوم: • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون • 1 ملعقة صغيرة من الطرخون • ½1 ملعقة صغيرة من خل الأعشاب • ¼ ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز • ¼ ملعقة صغيرة من صوص الوورسترشير • 1 فص ثوم مدقوق • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل | ||
| طريقة التحضير | ||
| 1- يوضع الحمص وقلوب الأرضي شوكي والفلفل المشوي والزيتون في وعاء سلطة، ثم يضاف الخس. 2- تصب التتبيلة وتقلب جيدًا. 3- ترص شرائح السلامي على السلطة. 4- يرش الجبن بنوعيه على الوجه. 5- لتحضير التتبيلة, ترج جميع المكونات معًا جيدًا في برطمان مغلق بإحكام. | ||
