المقادير :
2حبه دجاج _بصل _ثوم_بهر مشكل _ عصفر_لليمون_لليمون اسود_عود قرفه_ حبات هيل_رز ابو كاس _ ماء ساخن_ فحمه_ الطريقه: يغسل الرز وينقع عشر دقاءق *بنكون منظفين الدجاج ومنقعينو بالبهار والخل والملح والليمون والعصفر .. بنضع الرز في صينيه وبنغطي بالماء وبنضيف ماجي وبهار حب القرفه والليمون الاسود والهيل وملح _ بنغطي الصينيه بقصدير وبنخرمها بعود ارفيع كل القصديره _بنضع الدجاج فوق القصديره المخرمه _وبنغلف كمان مره الصينيه بقصدير عشان ايغطي ادجاج وبنضعو بالفرن المده ساعه بعد ما انشوف الرز نشف ما على ماء نسخن فحمه وبنحطو بصحن اصغير زيت داخل القصديره مع الدجا :
2حبه دجاج _بصل _ثوم_بهر مشكل _ عصفر_لليمون_لليمون اسود_عود قرفه_ حبات هيل_رز ابو كاس _ ماء ساخن_ فحمه_ الطريقه: يغسل الرز وينقع عشر دقاءق *بنكون منظفين الدجاج ومنقعينو بالبهار والخل والملح والليمون والعصفر .. بنضع الرز في صينيه وبنغطي بالماء وبنضيف ماجي وبهار حب القرفه والليمون الاسود والهيل وملح _ بنغطي الصينيه بقصدير وبنخرمها بعود ارفيع كل القصديره _بنضع الدجاج فوق القصديره المخرمه _وبنغلف كمان مره الصينيه بقصدير عشان ايغطي ادجاج وبنضعو بالفرن المده ساعه بعد ما انشوف الرز نشف ما على ماء نسخن فحمه وبنحطو بصحن اصغير زيت داخل القصديره مع الدجا :
