طريقة تحضير بسكويت الشيكولاطه ،بالهناء والشفاء.
المقادير:
2
معلقة زبدة.
2 معلقة طحين.
1 كوب حليب.
3 ملاعق
كبيرة كاكاو بودرة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة
فانيلا.
الطريقة:
نضع
ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونستمر
في التقليب حتى يصفر اللون قليلا.
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير
التالية.
1 كوب حليب.
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
1
ملعقة صغيرة فانيلا.
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج ثم نعيده على النار
الهادئة جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نرفعه عن النار ونقلبه
بالملعقه حتى يبرد.
نضع طبقة بسكويت ثم طبقة من التشوكليت ,
خمس طبقات أو ستة ثم نزينه حسب الرغبة إما بالشيكولاطه المبشورة أو بالفستق
الحلبي.
المقادير:
2
معلقة زبدة.
2 معلقة طحين.
1 كوب حليب.
3 ملاعق
كبيرة كاكاو بودرة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة
فانيلا.
الطريقة:
نضع
ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونستمر
في التقليب حتى يصفر اللون قليلا.
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير
التالية.
1 كوب حليب.
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
1
ملعقة صغيرة فانيلا.
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج ثم نعيده على النار
الهادئة جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نرفعه عن النار ونقلبه
بالملعقه حتى يبرد.
نضع طبقة بسكويت ثم طبقة من التشوكليت ,
خمس طبقات أو ستة ثم نزينه حسب الرغبة إما بالشيكولاطه المبشورة أو بالفستق
الحلبي.
